密造

数年ぶりの密造(梅の仕込み)はじめてのものに挑戦してみました。 ㊧M先生に教えてもらった梅味噌(梅と味噌のみ)8月末頃に完成予定  ㊨残った梅ではちみつ梅シロップ(梅と蜂蜜のみ)今月中旬頃には飲めるかな 漬け込んで10日程経っています 美味しくできますように… 失敗しませんように!

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